日食從西邊開始的原因是：日食的成因是太陽射向地球的光被月球所遮擋，而月球繞地球公轉的週期是逆時針自西向東的，所以日食開始時是從西緣開始，東緣結束。日食，又叫做日蝕，是月球運動到太陽和地球中間，如果三者正好處在一條直線時，月球就會擋住太陽射向地球的光，月球身後的黑影正好落到地球上，這時發生日食現象。觀測日食時不能直視太陽，否則會造成短暫性失明，嚴重時甚至會造成永久性失明。
