紫蘇味道和薄菏的味道有點相似，清爽令人心曠神怡，神清氣爽。紫蘇，別名：桂荏、白蘇、赤蘇等；爲脣形科一年生草本植物。具有特異的芳香，主要用於藥用、油用、香料、食用等方面，其葉（蘇葉）、梗（蘇梗）、果（蘇子）均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉可淹漬。近代，紫蘇因其特有的活性物質及營養成分，成爲一種倍受世界關注的多用途植物，經濟價值很高。
