三文不魚都是凍的，很多人都會喜歡吃三文魚，三文魚是受歡迎的一種魚類食品，它的營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質等營養元素。超市裏購買三文魚時，也是冷藏保存的。可以延長三文魚的保質期限。冷藏三文魚可以延長三文魚的新鮮度。通常來說冷藏三文魚的溫度在5℃左右較佳，另外用保鮮膜將三文魚包住，冷藏效果更佳，切記不要沾到水，以免腐敗。冷藏的溫度控制在5℃左右，具有很好的保鮮效果，冷凍之後三文魚的新鮮度不如冷藏。冷藏三文魚的食用保質期在2天內，而冷凍三文魚其保質期可長達半個月，因其溫度很低，導致三文魚不容易腐敗，從而延長食材的保質期。三文魚一般在冷藏格可保存1到2天，三文魚用保鮮膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要儘快食用，以保證新鮮和營養。也可以冷凍較爲長期地保存，食用前稍微解凍一下，切片烹飪，不過凍過的三文魚不再適合生吃，建議紅燒、油煎等。
