1、中國的海鮮要屬黃海和渤海最爲好吃。2、在黃海和渤海里越往北越好吃，因爲越往北，海水越涼，海產品的生長週期就會越長，因此營養更高，海鮮的味道就越鮮。3、黃海與渤海的海鮮以鮑魚，生蠔，蛤蜊，海蔘，海膽等軟體海鮮爲代表，其味道肥美鮮嫩，令人垂涎欲滴。
