生冷食物是指生的食物，即未經過烹飪處理的，比較涼的食物，在中醫中稱爲寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水產肉禽等，適合燥熱人羣食用。並不是所有的水果都是生冷食物水果分溫、熱、寒、涼、平性，涼性水果有火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷。
