如果鴨子是整的先把它剁好,放在盤子裏,用保鮮膜封好,放微波爐裏轉兩分鐘既可,如果沒有微波爐,可以用小鉢子盛放在電飯鍋裏蒸一下.蒸好再切開就可以吃了，很香。或者再放點大蒜爆炒一下也不錯。灑點料酒，拿去微波爐微一下，非常香。就放在鍋里加點辣椒，不要放太多油，煸炒下，加鹽和味精很有口感很香。
