酸奶中營養豐富，但惟獨缺乏維生素C,若與蘋果同食,無論口感和營養都十分理想。一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收。二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。蘋果和酸奶一起吃，應該注意兩者的量，不宜吃的過多。喝酸奶儘量不要空腹喝酸奶，這樣對腸胃有害，容易引起胃病，選擇酸奶應該注意酸奶的保質期，不要買變質的酸奶。吃蘋果時候應該注意將蘋果洗乾淨，蘋果皮最好削掉。
