雲南的特色月餅是什麼

雲南的特色月餅是什麼

滇式月餅屬於滇菜系,是地方傳統糕點,其中的雲腿月餅和鮮花餅是滇式月餅代表。滇式月餅主要起源並流行於雲南及周邊地區,有別於其他地區的各式月餅,其主要特點是餡料採用了滇式火腿,餅皮疏鬆,餡料鹹甜適口,有獨特的滇式火腿香味。滇式月餅也是繼中國月餅四大流派(廣潮京蘇)之後的第五大流派。