雞蛋常溫下怎麼保存

雞蛋常溫下保存方法如下：

1、先找一個木桶或瓷壇，洗淨、擦乾；

2、在容器底部均勻鋪一層乾燥穀殼，厚1至2釐米；

3、放一層鮮蛋，大頭朝上，小頭朝下，蛋與蛋之間稍稍分開，並用穀殼填塞間隙；

4、然後加鋪一層穀殼，厚約0.5釐米，放一層雞蛋，如此反覆，可放10至15層，頂上再鋪1至2釐米厚的乾燥穀殼封頂即成。蓋上桶蓋，存放到室內陰涼乾燥避光處，一般可保存三個月左右不壞。