熟凍雪蟹怎麼吃

熟凍雪蟹的吃法：將蟹分解成三部分：蟹蓋、蟹身和大蟹爪。蟹腳敲開，往肉裏撒點胡椒撒點鹽，可以做一道烤蟹爪吃。蟹蓋子清理一下，然後加入蛋液，燉鍋水開後放入15分鐘即可。土豆蒸熟後壓泥，鋪在蟹身附近，撒入芝士碎，黑胡椒少許，鹽少許。烤箱180度，25分鐘。剩下來的另一半蟹身和花菜一起炒了。