鹽水冰點低，這是因爲水裏面加入了鹽，鹽的冰點低，所以導致鹽水也會冰點低的。
生理鹽水，又稱爲無菌生理鹽，是指生理學實驗或臨牀上常用的滲透壓與動物或人體血漿的滲透壓基本相等的氯化鈉溶液。濃度：用於兩棲類動物時是0.67～0.70%，用於哺乳類動物和人體時是0.85～0.9%。人們平常打點滴（吊針）用的氯化鈉注射液濃度是0.9%，可以當成生理鹽水來使用。其滲透壓與人體血液近似，鈉的含量也與血漿相近，但氯的含量卻明顯高於血漿內氯的含量，因此生理鹽水只是比較地合乎生理，其用途爲供給電解質和維持體液的張力。亦可外用，如清潔傷口或換藥時應用。0.9%的氯化鈉溶液（即生理鹽水）可維持細胞的正常形態。
