啤酒煮熟了喝對人沒有害處，煮熟了的啤酒改變的只是酒精含量，煮沸之後酒精含量少了，口感上可能差一點。
冬季飲用啤酒時如需熱飲，可將酒瓶放人30攝氏度左右的水中浴熱，然後取出搖勻即可。
啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。據醫學和食品專家們研究，啤酒含有百分之四的酒精，能促進血液循環；含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感；還能幫助消化，促進食慾。啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、鎮痛等功能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養。
