1、螃蟹的嘌呤值很高，算是海鮮和海產品中間數值比較高的，螃蟹每100克的含量是80毫克，這僅僅是家養的螃蟹的嘌呤數，而海產品中的螃蟹飄數每100克含量是130毫克，如此高的嘌呤數當然不適合高尿酸和傷風的朋友們食用了。
2、根據科學研究，螃蟹的蟹黃和蟹肉中含有非常豐富的維生素和蛋白質，可以幫助補充營養，滋補身體，但是這些都不是主要的選擇產品的因素，因爲人們不可能把螃蟹當成主食，如果有尿酸的朋友想吃螃蟹，則要注意節制，不要吃太多，如果一天吃了兩隻螃蟹，則要自動減少其他肉類製品的食用，把每天吸取的嘌呤數值控制在一定範圍之內。
