泡幹河粉的方法：1、準備好幹河粉。2、若用涼水泡制，加清水沒過河粉即可。經過四個小時即可。3、溫水泡製，水溫不要太高，加水沒過河粉即，泡十八分鐘即可。4、泡好後焯一下，撈出稍稍加油，方便後期加工。5、幹河粉泡好。
