香煎巴沙魚柳怎麼做

1、姜蒜切成末，魚柳抹上少許鹽，少許胡椒粉醃製。

2、熱油，加入蔥蒜，放入魚柳，小火煎一分鐘。

3、接着翻過來，蓋鍋蓋，燜5分鐘。

4、最後加入生抽，蔥段即可出鍋。