水溫和飼料餵養不合適。家養冷水性魚類要求水質清新，水量充足，生長適宜水溫爲12攝氏度到18攝氏度，溶解氧高於6毫克每升。流水養魚池進、排水口處要有明顯的坡降，一般爲百分之二。排水口和溢水口要設置網閘。成魚池以面積爲30到100平方米，水深1、2到1、5米爲宜。放養20克左右的個體放養密度爲80到100尾每平方米，100克左右的個體放養密度爲40到50尾每平方米。每天投喂2到3次。冷水魚對飼料中的蛋白質含量要求較高，動物性來源的蛋白質含量應在百分之六十左右，脂肪含量在百分之八左右。
