乾紅和乾白是沒有甜度的，在釀造過程中，將糖分基本轉化。半乾、桃紅保留一部分糖分在紅酒中，所以有甜味。半乾品牌：聖母之乳、張裕、神祕花園桃紅品牌：拉菲、張裕、傑卡斯、尼雅、香奈、卡維留裏、愛之灣、京方丹等。
