營養超重是營養過剩和身體超重。營養過剩的表現就是如果機體攝入能量遠超過機體消耗的能量必定會造成能量的儲備。身體超重就是體重超過標準體重表中的數據。生命處於一種動態平衡的狀態，物極必反。能量的攝入也不例外。如果機體攝入能量遠超過機體消耗的能量，必定會造成能量的儲備。這種能量的儲備現象就是營養過剩的表現。過多的能量往往是以脂肪的形式儲存在我們的皮下組織、內臟器官的周圍以及腹部網膜上。男性的體脂肪率超過百分之二十五，女性體脂肪率超過百分之三十五就稱之爲肥胖也就是身體超重。
