肉燉茄子土豆的做法

1、肉，洗淨，切片或小塊

2、土豆切塊

3、茄子切塊

4、先把切好的姜和大料放到油鍋裏

5、等油燒熱後，把切好的蒜和肉放到鍋裏翻炒

6、倒點醬油和醋翻炒

7、之後兌上水，等水燒開

8、水燒開後，放入土豆和茄子

9、土豆燒軟之後之後放入粉條

10、收收湯汁即可