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牛肉厚裙肉是什麼部位
分類:
經驗
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牛肉厚裙肉就是附着在牛隔膜下方的一塊腹肉,非常嫩的一塊肉。這塊肉牛肉味非常濃郁,肉比較緊實且有彈性。相對的,牛肉薄裙肉就是附着在牛隔膜上的一條薄薄的肉,就向
裙子
最下面的邊兒,這塊肉非常的薄。
標籤:
厚裙
牛肉
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