真存在固體蜂蜜，固體蜂蜜爲蜜蜂採集植物的花蜜，經自然發酵而成的黃白色黏稠液體，再通過低溫加熱乾燥提煉成的固體。主要成分爲97%的蜂蜜（即蜂蜜本身的成份果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、維生素、氨基酸、蛋白質、有機酸和礦物質等），3%的澱粉和果膠。
