大蝦含多少鈣

大蝦中鈣的含量非常高，一般含量是每100克中含鈣1438毫克。

鈣是一種金屬元素，符號是Ca，在化學元素週期表中位於第4週期、第IIA族，常溫下呈銀白色晶體。動物的骨骼、蛤殼、蛋殼都含有碳酸鈣。