紅棗銀耳羹。主料輔料：紅棗20克；銀耳20克；冰糖20克；枸杞適量。步驟：1、銀耳放入開水中浸泡20分鐘，泡發後取出洗淨，並去除黃根，掰成小朵，紅棗洗淨去核，枸杞放入清水中浸軟備用。2、湯鍋中倒入適量清水，大火燒開後，轉小火放入銀耳熬煮30分鐘。3、待湯汁變得黏稠後，放入紅棗、枸杞繼續熬煮10分鐘。4、10分鐘後，將黃冰糖放入鍋中，攪拌至冰糖融化即可。
