1、板栗的外殼是不能吃。板栗果肉外面的毛是可以吃。這是一種中藥，能治骨哽喉。《本草綱目》有記載。故可以少量吃用。2、《本草綱目》：“慄味甘性溫，入脾胃腎經。”、“慄治腎虛，腰腿有力，能通腎益氣，厚腸胃也”。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等成效。
