薏米仁可以去除身體溼氣，紅豆有利水消腫的作用，兩者一同食用有消腫減肥的功效。紅豆可以補血，薏仁能美白，兩者兼具美容養顏的功效。薏仁偏涼性，配合溫性的紅豆食用，不易對身體造成負擔。
薏米仁，屬禾本科植物。味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。又是一種美容食品，經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩。
紅豆富含維生素、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。
