材料：老母雞半隻，淮山，枸杞，蓮子，百合，玉竹，薏米，紅棗，生薑2片。做法：1、老母雞清洗乾淨，切塊。2、淮山、枸杞、蓮子、百合、玉竹、薏米、紅棗洗乾淨。3、鍋裏放水，放進淮山、枸杞、蓮子、百合、玉竹、紅棗、薏米、生薑，水開後放進雞塊，大火燒開後，撈出浮沫，轉小火煲2個小時。4、放鹽調味。益處：大補元氣，健脾養胃。用於久病或體虛神疲乏力者。常人常食可強身延年。
