未成熟的青芒果被稱爲情人果，集色、香、味和營養爲一身的果中佳品，含有大量的營養元素；其酸甜的味道，別具浪漫的熱帶風情，青芒果爲漆樹科植物芒果的成熟果實，原產於熱帶地區，有的爲雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有淺綠色、黃色、深紅色，青芒果果肉爲黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大，青芒果集熱帶水果精華於一身，被譽爲“熱帶水果之王”。
