沙嗲：沙嗲是以竹籤串上牛肉或羊肉、雞肉、蝦等用炭火烤熟，食用時沾上又甜又辣的花生醬。咖哩叻沙：用麪條澆上咖哩醬，配上雞肉塊、豆腐及豆芽一起享用。椰漿飯：用加了椰奶的米飯，配上小魚乾、水煮蛋、烤花生及小黃瓜絲。馬來辣色拉：馬來辣色拉是由鳳梨、小黃瓜、豆腐、切碎的明蝦肉及煮蛋所組成的色拉，以花生醬調味。肉骨茶：肉骨茶以豬肉骨熬湯，加入特殊香料和醬油，再佐以一小碟醬泡紅辣椒。咖喱魚頭：咖喱魚頭以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭爲主，盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌，湯味辛辣香濃，魚頭鮮嫩美味。福建面：建面用黃麪條搭配明蝦、烏賊、豆牙、以口味很重的醬油膏調味，是華人的傳統佳餚。