配料:鹽適量、香油適量、味精適量、胡椒粉適量。
步驟:
1、燒水,水開以後放餛飩。
2、煮2到4分鐘,餛飩浮上水面時,將雞蛋均勻灑在裏面。
3、放少許蝦皮、紫菜,加入鹽、味精及胡椒粉,再倒入適量香油。
4、盛碗裏後,依據個人口味再加入香菜,餛飩即可食用。
配料:鹽適量、香油適量、味精適量、胡椒粉適量。
步驟:
1、燒水,水開以後放餛飩。
2、煮2到4分鐘,餛飩浮上水面時,將雞蛋均勻灑在裏面。
3、放少許蝦皮、紫菜,加入鹽、味精及胡椒粉,再倒入適量香油。
4、盛碗裏後,依據個人口味再加入香菜,餛飩即可食用。