筷子長度爲7寸6分是代表人的七情六慾，提醒人們要克己復禮，節制慾望，不要暴飲暴食。而筷子一頭方一頭圓，則代表着“天圓地方”，表達了古人的世界觀。人們手持筷子時，就形成了天、地、人的“三才之象”。筷子在使用的時候，講究配合和協調。一根動，一根不動，才能夾得穩。兩根都動，或者兩根都不動，就夾不住。這是中國的陰陽原理，也有西方力學的槓桿原理。
