做法如下:1、在鍋中倒入適量的水,開大火將水燒開;2、待水燒開後,將湯圓下鍋;3、待湯圓入鍋煮至浮起後,改用小火,煮五至十分鐘;4、待時間到後,即可出鍋。注意:湯圓下鍋時,需用勺背輕輕推開,使湯圓分散,防止粘鍋底。