常見流食食譜包括：
稠米湯，藕粉，杏仁茶，菠蘿麥片粥
蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯衝雞蛋，牛奶衝雞蛋
各種牛奶及奶製品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶衝藕粉；豆漿、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁
鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯
流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化爲液體，比半流質飲食更易於吞嚥和消化。適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。
流食適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。如高燒，口腔、面頰部及外科手術前後以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。此種膳食只能短期應用，作爲過渡期的膳食。因爲所供營養素均不足。
對於同一種澱粉類主食來說，做成流食一定比吃固體食物有利於減肥
