自制天然色素粉怎麼做

自制天然色素粉怎麼做

火龍果:

1、火龍果吃完後,把皮留着,取貼近果肉的內層果皮,最外層削去丟掉。

2、把削好的內層果皮切成細條,放入100攝氏度的烤箱內(中層),選擇風扇功能,直到完全脫水風乾爲止。

3、把徹底風乾好的果皮放入粉碎機打成細粉末即可。

紫薯:

1、把紫薯洗淨,連皮一起放在微波爐裏烤熟。

2、把熟紫薯薄皮壓泥,鋪在油紙上,上面蓋一層和油紙一樣大的保鮮膜,用擀麪杖把紫薯泥擀薄,越薄越好。

3、把擀好的紫薯泥薄片,放入75攝氏度左右的烤箱,烤60到80分鐘,直到紫薯泥薄片變得脆。

4、烤好的紫薯乾片,放入料理機,打成細粉末。