各種菜的寓意

1、什錦菜，由來：什錦菜又稱十樣菜，南京特色的一道素菜，取“和順長久”寓意；

2、黃豆芽形似如意，寓意“事事如意”；

3、薺菜音似“聚財”，寓意招財；

4、芹菜讀音與“勤快”相近，取“勤勞致富”之意；

5、黃花菜寓意花樣年華、前程似錦；

6、香菇意爲“和和美美”；

7、豆製品意爲“千秋百代、代代興旺”。