1、春尖茶指穀雨前採摘的茶葉，現多出現在普洱茶中；2、春尖茶屬於綠茶系列，有綠茶的特性， 爲涼性茶；3、 其品質特點：外形條索細嫩緊結，芽毫隱藏，色澤油潤，香氣鮮靈濃郁，湯色黃明清澈，滋味鮮爽醇甘等；4、夏季採摘的茶葉成爲雨水茶，秋季採摘的茶葉成爲谷花；5、春尖茶功效：有助於延緩衰老、抑制心血管疾病、抗癌、美容護膚、醒腦提神和利尿解乏等。
