天尖茶是黑茶的品種之一，是用一級黑毛茶壓制而成，其外形色澤烏潤，內質香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐，是品質不錯的黑茶飲品。
天尖茶介紹
安化黑茶的製作原料均爲黑毛茶，黑毛茶又按等級分爲“芽尖、白毛尖、天尖、貢尖、鄉尖、生尖、捆尖”七類，其中以“芽尖”爲極品，但因數量極少，未能成爲市場交易的商品，故在時下市場流通的黑茶產品中，以天尖茶爲最佳。
天尖茶古時爲茶商饋送達官、富商、親友的高貴禮品，清道光年間（1825年前後）被列爲貢品，專供皇室飲用，現成爲南方有錢人的一種飲用時尚，該茶既可以泡飲，也可煮飲；既適合清飲亦適合製作奶茶，特別在南方各茶館煮泡壺茶，家庭煎泡冷飲茶，很合時宜。現在全國許多省、市飲用天尖茶已成爲一種潮流，特別是南方的廣州、西北的西安。
