燉雞湯是否要把雞切塊

燉雞湯是否要把雞切塊

切塊可以更快入味;

燉雞湯做法:

1、食材,黃芪、野生黃精、枸杞、花旗參和雞,

2、將雞洗淨,放入煮鍋中,注入適量的清水,放入黃芪、黃精和枸杞;

3、煮開,將水倒掉,再次洗淨一遍,重新一次性注入適量的清水;

4、放入花旗參,蓋鍋蓋,大火煮開,揭蓋,關火;

5、整鍋倒入電燉鍋中,蓋鍋蓋,通電,大火煲2小時即可。