無皮烤紅薯

食材：紅薯，蜂蜜。

步驟：

刮刀將紅薯刮乾淨，沖洗乾淨。冷水上鍋蒸。八分熟，預計25分鐘左右，剛好筷子輕鬆插入紅薯，關火，開蓋自冷。烤箱上下烤 220度，5分鐘預熱。烤盤底層錫箔紙，上層放蒸過的紅薯，掃入第一遍蜂蜜。烤盤放中層，上下烤220度，60分鐘。30分鐘後掃入第二遍蜂蜜和翻面，等待最後時間完成即可。