象拔蚌生長在水溫0℃-24℃，鹽度26‰-34‰，水深6m-30m，泥沙底質的海區中。原產美國和加拿大北太平洋沿海，以北美洲西岸所產最爲肥美，加拿大溫哥華爲最大的象拔蚌集散地。相對而言，象拔蚌以海水中的單細胞藻類爲食，也可濾食沉積物和有機碎屑，它的主要敵害是蟹、海星、蝸牛及鰈魚等魚類，成貝棲居於海底，有較強的保護能力。
