駱駝的兩個駝峯是儲存沉積脂肪，而脂肪被氧化後產生的代謝水可供駱駝生命活動的需要。駱駝背上長着兩個高聳的“肉鞍”。駝峯是駱駝的營養貯存庫，與背肌相連，由營養豐富的膠質脂肪組成。一峯駱駝的駝峯重量約40公斤。駝峯還有藥用功能。駝峯味甘，性溫，有潤燥、祛風、活血、消腫的功效。
