皁角米的做法

1、將皁角米、桃膠、雪燕分別冷水浸泡八小時泡發。

2、將泡發的皁角米、桃膠放入燉鍋燉20分鐘，再放入雪燕燉15分鐘。

3、稍涼後根據自己口味加入適量蜂蜜。

4、注意事項

（1）食材泡發率比較高，加水量應該在十倍左右。

（2）泡發時間越久，煮的時間可以相應減少。

（3）雪燕煮的時間太久會化掉。

（4）孕期、經期女性不建議食用。