養老院護理員工作內容有：一、生活照料，包括更衣、洗漱、清潔、整理等；二、飲食照料，包括協助老人進食和飲水；三、睡眠照料，包括睡覺環境、整理牀鋪、個人衛生等；四、排泄照料；五、安全保護；六、康復訓練或參加活動。老年護理要掌握的基礎知識是：（1）老年人生理、心理特點；（2）老年人的護理特點；（3）老年人的常見疾病；（4）老年人的營養需求；（5）養老護理員職業工作須知。
