石膏粉和水的調製步驟如下:1、首先在盆中加入適量的水;2、再慢慢把石膏粉沿盆邊撒入水中,一定要按照順序先加水再加石膏;3、直到石膏粉冒出水面不再自然吸水沉陷之後,稍等片刻,就用攪拌棒攪拌,攪拌時要快速有力、用力均勻,成糊狀即可。