只要注意一些營養方面的細節，同樣可以達到自己想要的目的。
1、補充維生素D：儘可能多的日照對維生素D的活化有很大益處；
2、補充維生素B12：食物中的維生素B1290%來源於肉類，建議多吃紫菜，苜蓿和小麥，必要時可以服用維生素B12；
3、補充維生素C：只要多吃各種蔬菜水果就可以保證維生素C的攝入量；
4、補充鐵：建議素食者多吃綠色蔬菜，豆類和小米：
5、補充鎂：改善耐糖能力，從而提高肌肉收縮能力，防止抽筋。建議多吃豆類、蘋果和核桃仁，另外，蔬菜中的菠菜也含豐富的鎂;
6、穀類與豆類。豆類是素食者最主要的蛋白質來源，將兩類食物混合食用可提高食物的生物價值。
