抽溼是空調的第二功能。原理就是當帶有水蒸氣的高溫空氣流過低溫度的蒸發器散熱片，冷凝出水。這個過程在製冷過程也一樣會發生的，水冷凝後都是通過排水管排出室外。一般抽溼工作不像製冷讓空氣很快通過蒸發器的散熱片，因爲這樣水蒸氣來不及冷凝就回到室內，所以抽溼工作時，室內風扇工作速度一般較慢，讓空氣中的水分得到充分的冷凝，從而減少進入室內的水蒸氣。由於抽溼一樣會降低空氣溫度，抽溼同樣會導致室內溫度的降低。
