吃完石榴後不能吃蝦。蝦中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的石榴一起吃，不僅會降低蝦中的營養成分，而且會使蝦中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。石榴富含維生素C，會使蝦中的金屬五價砷轉變爲有毒的三價砷，也就是俗稱的砒霜， 因此，吃完石榴後不能馬上食蝦，至少要隔開兩小時。
