牛肉和生菜互不相剋,一起食用不會產生副作用,有牛肉生菜卷這一菜餚。材料:主料:牛肉、生菜。輔料:洋蔥、沙茶醬、豬油、鹽、胡椒、醬油、紅辣椒、蘇打粉。做法:1、將牛肉切絲,用醬油、鹽、黑胡椒、小蘇打、辣椒末和沙茶醬醃半小時;2、將生菜洗淨,一葉一葉分開用碗裝起來,冰涼;3、將洋蔥切絲備用;4、起大火熱豬油,將醃好的牛肉絲過油滑兩下盛出;5、將洋蔥絲下鍋炒熟,以沙茶醬調味;6、用生菜將沙茶醬、洋蔥、牛肉捲起來,即可食用。