材料：皮皮蝦300克；紅尖椒1個；芹菜30克；香菜30克；醬油適量；拌飯醬適量；水適量。步驟：洗淨瀝乾水分的皮皮蝦直接放入保鮮盒裏；放入適量的拌飯醬、芹菜、香菜末，並注入適量的醬油，讓醬油沒過食材的一半；撒入辣椒，並兌上涼白開水；所有食材和輔料攪拌均勻；蓋上蓋後，放入冰箱裏冰2小時左右，取出即可。
