1、把火龍果、香蕉、木瓜、哈密瓜，橙子切成塊，蘋果用淡鹽水浸泡，可以防止變黑氧化。2、蛋黃醬、煉乳攪拌在一起，倒入水果丁中，攪拌均勻。3、讓每一個水果丁都掛上沙拉醬，拌勻以後裝盤，放薄荷葉點綴一下即可。
