金箔酒是指允許金箔作爲食品添加劑而製成的白酒，最大使用量爲每公斤0.02克。青稞酒以高原特產青稞爲原料，用威遠古井無污染的天然優質礦泉水，在繼承傳統生產工藝的基礎上融合現代先進科學技術精心釀造而成。而青海青稞金箔酒就是以優質青稞酒爲基酒，配以食用24K純金箔，經科學處理,精心配製而成。產品清香純正，棉甜柔和，爽厚純淨，食用金箔具有“慎心肝”、安魂魄、堅骨髓”之功效，也是國際公認的食品添加劑。
